Kölsch mit BHKW-Dampf brauen (1 x GG 198)

Die Brauerei Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG mit dem Slogan „Alt ist bei uns nur die Tradition“ hat ein BHKW-Kompaktmodul mit Dampferzeuger installiert. Durch die ausgeklügelte Anlagenkonfiguration wird die vom BHKW erzeugte Energie besonders effizient zur Stromproduktion, zur Dampferzeugung und zum Aufheizen des Brauwassers genutzt.

Das auch von der EnergieAgentur.NRW beschriebene (2 MB) BHKW-Projekt erzielt einen Gesamtwirkungsgrad von 94,1 %.

Zum kompletten Aufsatz

Erschienen in ‚Energie & Management‘ 15.3.2015
Energie & Management Verlagsgesellschaft mbH, Herrsching

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