Hocheffizient Brauen mit Blockheizkraftwerken
BrauBeviale in Nürnberg vom 12. bis 14.11.2019

Bei der Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG…

Die Getränkeindustrie und insbesondere Brauereien können durch eigene Strom- und Wärmeerzeugung mit Blockheizkraftwerken (BHKW) ihre Energiekosten erheblich senken und dabei auch die Umwelt um bis zu 60 % CO2 entlasten. Die nach dem hocheffizienten Prinzip der Kraft-Wärme-Kopplung (KWK) arbeitenden BHKW-Anlagen können Gesamtwirkungsgrade von über 90 % erreichen. SOKRATHERM bietet anschlußfertige BHKW-Kompaktmodule im Leistungsbereich von 50 bis 550 kW(el) an, die mit entsprechendem Zubehör auch Dampf oder Kälte liefern können.

Ein herausragendes Projektbeispiel ist die Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG, bei der wir eine schlüsselfertige Anlage mit BHKW-Kompaktmodul und Dampferzeuger geliefert haben, die neben 200 kW Strom und 185 kW Wärme für die Brauwassererwärmung auch 121 kW Sattdampf für die Versorgung der Produktion zur Verfügung stellt.

…wird seit 2014 dank BHKW (links) und Dampferzeuger (rechts) besonders energieeffizient gebraut.

Die Anlage erreicht dadurch einen Gesamtwirkungsgrad von 94,1 % und hat sich bereits in weniger als vier Jahren amortisiert. Dieses Projekt wurde ausführlich von der EnergieAgentur.NRW und der Fachzeitung Energie & Management beschrieben.

Interessierte Besucher können sich mit dem Einladungscode B435185 auf der BrauBeviale Website für einen kostenfreien Messeeintritt registrieren und per E-Mail an vertrieb@sokratherm.de einen Messetermin vereinbaren. In Halle 9 an Stand 9-443 beraten unsere Vertriebsingenieure gerne über die BHKW-Anwendungsmöglichkeiten in der Getränkeindustrie.

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